在全球贸易摩擦加剧、主要进口国加征高额关税的背景下，全球白虾行业却意外迎来一轮增长周期。根据挪威海产咨询机构Kontali与荷兰农业银行Rabobank联合发布的最新数据，2025年全球养殖白虾总产量预计将同比增长6%，达到580万吨（以活虾当量计算）。

近日，韩国海产巨头东远集团（Dongwon Industries）宣布，将在塞内加尔大幅扩张投资与产能，计划将金枪鱼年加工能力从3万吨提升至6万吨，并将当地员工人数从1,700人增至2,500人。这一战略升级彰显了东远在非洲市场，尤其是西非地区的深度布局，也被视为韩非合作新阶段的重要标志。

据农业部消息，2025年1月至5月，哈萨克斯坦基本食品生产呈现积极势头。

澳大利亚夏威夷果协会（Australian Macadamias）近日大幅下调其产季中期预测，预计减产幅度至少达25%。种植者与加工商正面临近年来最具挑战性、最难以预测的产季之一。

在美国，保健食品类似产品为膳食补充剂（Dietary Supplements），《膳食补充剂健康与教育法案》（Dietary Supplement Health and Education Act of 1994, DSHEA）将膳食补充剂归为食品而非药品，负责膳食补充剂的主管部门为美国食品药品管理局（Food and Drug Administration, FDA），FDA下设食品安全与应用营养中心（Center for Food Safety and Applied Nutrition, CFSAN

智利卫生部（Minsal）8日发布食品安全警报，宣布在某品牌火腿酱中检测出李斯特菌（Listeria）。为保障民众健康，卫生部已及时召回该批次火腿酱，并要求从市场及指定商店下架该产品。

美国总统特朗普实施的关税政策对台湾农产品出口带来了巨大不确定性，台湾最大的罗非鱼产区向新加坡出口首批产品，旨在摆脱美国市场的依赖。

美国总统特朗普7月10日宣布对加拿大进口商品征收35%关税，北美海产品贸易再次陷入了危机。

在2025年上半年强劲复苏之后，为实现全年出口额105亿美元，比2024年增长4.3%的目标，越南水产行业在迎来诸多机遇的同时也要面临不少挑战。今年上半年出口总额已达51.6亿美元，下半年需实现超过54亿美元的出口额才能完成既定目标。当前正处于关键阶段，要求从市场政策、战略性产品到可持续供应链发展等方面同步发力、协同推进。

2025年上半年，农业的亮点是农、林、水产品出口总额达338.4亿美元，同比增长15.5%；贸易顺差98.3亿美元，比2024年同期增长16.5%，创历史新高。今年，农业部门力争实现出口总额达700亿美元，这是有史以来的最高目标。