1、食品、食品添加剂类别：饼干；
类别编号：0801；
类别名称：饼干；
品种明细：酥性饼干;韧性饼干;发酵饼干;曲奇饼干;夹心（注心）饼干;蛋圆饼干;煎饼;装饰饼干；
备注：GB7100、GB/T20980；
2、食品、食品添加剂类别：冷冻饮品；
类别编号：1001；
类别名称：冷冻饮品；
品种明细：冰淇淋；
备注：GB/T31114；
3、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1101；
类别名称：速冻面米制品；
品种明细：生制品:速冻面点；
备注：GB19295、SB/T10412；
4、食品、食品添加剂类别：糖果制品；
类别编号：1301；
类别名称：糖果；
品种明细：充气糖果；
备注：SB/T10104；
5、食品、食品添加剂类别：糖果制品；
类别编号：1302；
类别名称：巧克力及巧克力制品；
品种明细：巧克力制品；
备注：GB/T19343；
6、食品、食品添加剂类别：水果制品；
类别编号：1702；
类别名称：水果制品；
品种明细：果酱；
备注：GB/T22474；
7、食品、食品添加剂类别：炒货食品及坚果制品；
类别编号：1801；
类别名称：炒货食品及坚果制品；
品种明细：油炸类(核桃、花生、腰果、豌豆等）；
备注：GB19300；
8、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点:酥类,松酥类,松脆类,酥层类,酥皮类,松酥皮类,糖浆皮类,硬皮类,水油皮类,发酵类,烤蛋糕类,烘糕类,烫面类,其他类;油炸类糕点:酥皮类,水油皮类,松酥类,酥层类,水调类,发酵类;蒸煮类糕点:蒸蛋糕类,印模糕类,韧糕类,发糕类,松糕类,粽子类,水油皮类,片糕类；
备注：GB7099、GB/T20977、GB/T2098、GB/T19855、SB/T10377；
9、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：1、西式装饰蛋糕类;2、上糖浆类;3、夹心（注心）类；4、其他类（冰皮类）；
备注：GB7099、GB/T20977、GB/T20981、GB/T19855、GB/T31059；